海辺の宿　長兵衛

ふぐ料理｜越前ガニ/若狭ふぐ/釣り/昼食/旅館/民宿【福井県長兵衛】

フグは実は美容にもいいってしってます？ゼラチン質も豊富なんです。カニとフグどちらにするか迷っている方、長兵衛では両方楽しめる「冬の贅沢コース」もご用意しております。

自家製ポン酢

絹ごし豆腐のようななめらかな食感。厳しい寒さの中で良質の白子が育れます。

ふぐ料理の美味しさは女将こだわりの自家製ポン酢。
中身はもちろん企業秘密。
お鍋にばっちり合うお味です。

冬の珍味　冬のお楽しみはこれだけではありません。「さばのなれずし」と「へしこ」が冬の珍味です。

さばのなれずし

見た目は悪いけど、大人の味。
日本酒の肴にいいかも。
１度たべれば病み付きに。

福井県の郷土料理へしこ。
食べ方はいろいろ。焼いてもOK、そのままでもＯＫ。食後のお茶漬けも最高です。

さばのへしこ

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〒914-0834　福井県敦賀市名子４３－３

tel：0770-23-7818　fax：0770-23-7832

海辺の宿　長兵衛

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